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第1350章 万元户女主的短命堂妹(32)(1/2)

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相比红星饭店的冷清,瑞福楼就热闹多了。

开业三天后,折扣没有了,价格回归原价,但人流量不仅没减,反而还有增加的趋势。

菜价是涨回去了,但不要粮票、不要点心票,并且还有满送活动,和红星饭店一比,依然还是瑞福楼划算。

不仅价格划算,上菜前,还赠送一盘瓜子一壶茶。

就奔着这热情大方的服务,顾客们也选择瑞福楼啊。

红星饭店别说茶水瓜子了,有时候盯着小黑板上的菜单看久了,还要受服务员的白眼和阴阳怪气。

以前没有比较,觉得红星饭店那样的待客之道是正常的,国营单位嘛,哪是他们小老百姓能多嘴的。

可来过瑞福楼,有了比较以后,谁还愿意去红星饭店受气?又不是受虐狂!

更何况一起来吃饭的人多,还能上二楼包厢用餐。

包厢干净又安静,布置得极为雅致,墙上挂着山水画,居中一张寓意吉祥的大圆桌,桌上摆着茶水瓜子,还比楼下多一份云片糕和香蕉片。

于是,各公家单位遇到上级干部来厂视察或是专家技术员莅临指导,就领着人上瑞福楼包厢。

来包厢吃过一两顿,就没人想再去红星饭店了。

除非红星饭店也隔出一间私密性好、就餐环境也好的包厢来。

朱经理听说后,气得心肝脾肺肾哪哪都疼。

赌气地一拍桌:“不就是包厢嘛!我们也隔!”

“可是经理,我们场地太小,隔了包厢,大堂就没多少空间了。”洪师傅劝他冷静,“与其增设包厢,不如把价格降点下来?”

经理听不得“降价”两字。

降了价,利润空间就压缩了,他还想凭着高额盈利,争取改制后还能留下来继续做经理呢。

洪师傅见他听不进建议,也就不再多嘴了。

反正他就是领工资的,饭店生意是好是差跟他关系不大,生意差他还清闲点呢,时不时能坐下来喝口茶、抽根烟。只要每个月到手的工资不少就行。

……

月光皎洁,瑞福楼的后厨人员忙碌了一天,收工打烊后,聚在一起边吃晚饭边交流:

“南城早茶推出后,反响很好,不到一个小时就卖完了,明天可以多加点。”

“挂炉烤鸭一个半小时出一批,每批二十只依然不够卖。旁边那间杂物房要不要也打通砌成烤炉房?”

“烤窑要不要也再砌一个?面包也不够卖。”

“吊炉烤鱼天天供不应求,小徐建议用黑鱼试试,我今儿用完草鱼以后,烤了两条黑鱼试了试,顾客表示刺少肉厚,比草鱼更好吃。明天可以加大黑鱼的定货量,鱼片、烤鱼、黑鱼粥都需要它。”

“小徐确实厉害,她帮我调整了一下放盐的顺序,竟然让菜色提味增鲜了不少。”

“小徐熬的酱也好,好几个顾客跟我打听哪儿买的呢。”

聊着聊着,都夸起了徐茵。

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